Il Temakinho è il risultato della fusione tra la cucina brasiliana e quella giapponese. L’unione tra Giappone e Brasile ha radici ormai secolari: il 18 giugno 1908 con la nave Kasato Maru arrivarono a Santos le prime famiglie giapponesi, seguite da molte altre al termine del conflitto mondiale per lavorare nelle piantagioni di caffè in…
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L’arte da imparare in questa vita non è quella di essere invincibili e perfetti, ma quella di saper essere come si è: invincibilmente fragili e imperfetti.
Alessandro D’Avenia
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